En el marco de los festejos por el 16° Aniversario de Fundación de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de esta más que centenaria institución, el doctor Feliznando Isidro Cárdenas Torres, encabezó una ceremonia de entrega de reconocimientos a la trayectoria académica, administrativa e intendencia y estudiantil, en el recién nombrado auditorio “Dra. Marcela de Jesús Vergara Jiménez” de esta unidad académica.
“Esta mañana me da mucho gusto estar con ustedes continuando con las celebraciones del aniversario de la facultad, las cuales iniciaron el pasado 27 de abril […]. También el pasado 29 de abril se llevó a cabo un evento muy importante, me refiero a la develación de la placa con la cual a este auditorio se le otorgó el nombre de doctora Marcela de Jesús Vergara Jiménez en virtud de su trayectoria”, expresó el encargado de dirección.
Asimismo, mencionó que, aunque la unidad académica que dirige es “relativamente nueva” comparada con las que conforman la Universidad Autónoma de Sinaloa, “es importante recordar que no ha sido fácil llegar hasta el momento en el que nos encontramos tras dieciséis años de recorrido” por lo que este evento resulta de gran relevancia.
“La facultad nació un 27 de abril de 2006 con la apertura y lanzamiento del programa de Licenciatura en Nutrición bajo la mirada emprendedora de la doctora Marcela de Jesús Vergara Jiménez y al lado de tres profesoras que compartían dicha visión como fundadoras de este programa, me refiero a la licenciada en nutrición Elsa Josefina Ruíz Martínez, a la doctora Mónica Lizeth Castro Acosta y a la doctora Mayra Arias Gastelum” a quienes hizo pasar al presídium para recibir su reconocimiento por la fundación de la escuela y trayectoria de 15 años de trabajo académico, administrativo y de investigación en ella.
Posteriormente, Cárdenas Torres compartió con los integrantes del honorable Consejo Técnico Académico y Estudiantil presente, el “Informe de Labores del periodo abril 2021-marozo 2022 de la gestión de la doctora Marcela de Jesús Vergara Jiménez, administración 2019-2022” en donde destacó los avances y resultados alineados con los siete ejes establecidos en el Plan de Desarrollo Institucional (PDI) Con Visión de Futuro 2025 que encabeza el rector, doctor Jesús Madueña Molina.
“Me gustaría reiterar que todo lo que se está presentando aquí es gracias a la comunidad estudiantil y trabajadores de la facultad a quienes invito para que en los tiempos venideros sumemos más logros y metas alcanzadas para que nuestra facultad siga creciendo y formando estudiantes de la más alta calidad”, concluyó.
Para terminar, se continuó con la entrega de reconocimientos a la trayectoria por 15, 10 y 5 años de trabajo académico, administrativo y de investigación a tres, cinco y seis docentes y trabajadores administrativos y de intendencia, respectivamente; mientras que alrededor de treinta estudiantes más, fueron reconocidos por su aprovechamiento escolar.