*Autoridades municipales y el Consejo Empresarial Restaurantero destacaron que es un evento que fortalece la competitividad, impulsa la derrama económica y celebra la innovación, trayectoria y excelencia del sector gastronómico de Los Mochis y el norte de Sinaloa
Los Mochis, Ahome, Sinaloa. – Autoridades municipales y representantes del sector restaurantero presentaron la Convocatoria del Galardón CER 2025 y coincidieron en que este reconocimiento se ha consolidado como una plataforma para visibilizar el talento, la competitividad y la identidad gastronómica de Ahome.
La Secretaria de Economía del Municipio de Ahome, Carmen Julia Cabrera Zazueta, subrayó que el municipio atraviesa un momento clave de desarrollo y crecimiento, respaldado por una visión empresarial sólida y una gastronomía que merece reconocimiento dentro y fuera del país.
Tenemos talento, tenemos competitividad y muchas cosas que mostrar. Esta convocatoria plasma un distintivo muy grande de nuestra comunidad y genera una derrama económica significativa, además de un impacto turístico y cultural”, expresó, al tiempo que destacó el compromiso del Presidente Municipal Antonio Menéndez De Llano Bermúdez con el desarrollo económico, turístico, gastronómico y cultural del municipio.
Por su parte, Enrique González Lugo, Presidente del Consejo Directivo del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) en Los Mochis, reconoció el respaldo del Alcalde de Ahome y de la Secretaría de Economía para la realización de esta cuarta edición del galardón.
Señaló que el evento nació como un sueño y hoy es una realidad que permite reconocer, desde el propio gremio, a quienes destacan por su esfuerzo, innovación y constancia.
No basta con quedarnos en los logros alcanzados; tenemos que seguir innovando, creando y actualizándonos para ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes y refrendar con orgullo que en Los Mochis la mejor gastronomía es la de aquí”, afirmó.
En tanto, Mario Zazueta, coordinador del Galardón CER 2025, explicó que la convocatoria invita a la ciudadanía a postular a personas y negocios que han marcado diferencia en categorías como restaurantes, restaurantes de hoteles, franquicias, proveeduría, proyectos gastronómicos, emprendimientos exitosos y trayectorias destacadas dentro y fuera del país.
Detalló que todas las nominaciones son tratadas con seriedad y confidencialidad por el comité organizador y que ya se cuenta con avances en la estadística de propuestas recibidas.
Mario Zazueta reiteró que la participación es abierta y que cualquier persona o empresa puede ser nominada, independientemente de si pertenece o no al CER, a través del formulario oficial de nominaciones:
El Galardón CER es un reconocimiento hecho por la comunidad y para la comunidad, que busca celebrar lo mejor del talento gastronómico y empresarial de nuestra región”, concluyó.